Willkommen in meiner kleinen und grossen verwirrten Gedankenwelt

Diese Frage stelle ich mir eigentlich sehr oft. Ich esse unglaublich gerne und probiere immer wieder gerne neue Sachen aus. Manchmal überlege ich mir schon am Morgen früh, was ich wohl am Abend kochen soll und auf was hab ich Bock.

Dann nehme ich wie in vielen Fällen mein iPhone zur Hand und durchsuche meine Super Apps nach Rezepten und Ideen.

Meine Lieblings App in Sachen Rezepte ich die “Rezepte” App.  Mit über 7000 Rezepten aus der ganzen Welt, tollen Tips und Bildern von Leuten die, diese Rezepte ausprobiert haben.

Zufällige Rezepte Wahl

Ein Rezeptbeispiel

Ein paar der unzähligen Kategorien

Ich habe schon unzählige Stunden damit verbracht mir etwas tolles und feinen herauszusuchen, sei es für einfache Rezepte die am Abend schnell gehen müssen, für Gäste oder als ich noch als Nanny arbeitete und jeden Tag etwas kreatives und gesunden für die Kinder kochen musste/durfte.

Hier gehts zum direkten Download bei den iTunes:

Und gestern auf der Arbeit, bei uns im Intranet entdeckt, die Piatti App, Rezepte für jeden Tag. Musste ich mir natürlich zuhause direkt runterladen

Kreativ gestaltet, viele feine Rezepte und sogar mit einer Küchenuhr:

Kategorien

Die Küchenuhr

Seit die Ersten die, diese App auf eurem Iphone haben! Hier gehts zu Download : Piatti Rezepte App

…gabs heute bei der Arbeit.

Um 8.00 Uhr angefangen und um 9.00 gabs schon ein z’9i (Kaffeepause), das so ca 1 Stunde andauerte, da alle über das viele gegessene über die Feiertage redeten und wir einen neuen Mitarbeiter haben.

Habe mich auf einen Tag voller Telefonate, Reklamationen und Terminieren vorbereitet, aber das einzige was zu tun gab war die Post verteilen. Hatte sich “etwas” angesammelt über die Woche. Naja war dann nach einer Stunde auch erledigt, ein paar Termine abgemacht, 2 Leute beraten und ein paar SAP-Meldungen gemacht und ab 15.00 Uhr ging einer nach dem anderen nach Hause, da niemand viel zu tun hatte. Ich hab mir die Zeit irgendwie totgeschlagen und durfte, dann um 17.00 Uhr auch entspannt in den Feierabend gehen.

Naja und als Krönung dieses Tages hatte ich noch meine liebste Montagspflicht die Yoga-Stunde mit anschliessendem, verspäteten Weihnachtsessen.

Bei mir herrscht Heute etwas Katerstimmung und das Erste was ich tun musste als ich aufgestanden bin, war etwas Essen um meinen Salzhaushalt wieder in Ordnung bringen und gegen die Kopfschmerzen ankämpfen. So bin ich nun auf die Idee gekommen ein paar Rezepte aus allen Herren Länder mit euch zu teilen.

THUNFISCHSALAT

1 Dose Thunfisch (egal welcher)

1 Tomate

2 Essiggurken

Mayonnaise und Gewürze nach Gefühl

Man(Frau) schneide die Tomate und die Gurken klein und vermischt sie mit dem Thunfisch und der Mayo.  (War übrigens mein Frühstück heute und hab noch 1 Stück Brot dazu gegessen.

BOUILLONSUPPE MIT EI

1-2 Eier

Bouillon (Brühe)

Wasser

Ich mach mir das immer ganz einfach und zwar koch ich mir Wasser mit dem Wasserkocher auf, nehme mir eine Tasse oder Schüssel, Bouillon und Ei rein und übergiesse es mit dem Wasser.

GEMüSESUPPE

1 Kopf Kabis (fein schneiden)

1  Sellerie (fein schneiden)

2 Zwiebeln (fein schneiden)

1 Tomate (fein schneiden) 2 Karotten (fein schneiden)

1-2 Bouillonwürfel

Das ganze kochen und geniessen! Bringt definitiv wieder Leben in Körper. Kann auch am Vorabend vorbereitet werden!

HÜHNERSUPPE (PHILIPINISCH)

4 Hühnerbrüstchen (oder Hühnerbeine) in Mundgerechte Stücke

1-2 Frühlingszwiebeln

2-3 Knoblauchzehen

1 Stange Lauch

Sojasauce (nach Geschmack)

Hühnerbouilon

1 El Öl

Wasser

Nach Geschmack mit Reis oder Glasnudeln

In der Ayurvedischen Küche wird vor-allem viel getrunken (was zwar auch bei uns immer Empfohlen wird) und zwar:

Zitronentee, Ingwertee oder Grapefruitsaft (mit) Zucker

Schwarzer Kaffee mit Zitronensaft )ungezuckert

Frischer Pfefferminztee mit ca 4-5 Blätter

1-2 Bananen zerdrücken und mit Milch und etwas Honig mischen und trinken

Auf leerem Magen einen Apfel essen