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Takayama » Talataki | Talataki

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Sep 26

Takayama

Takayama
ein Traumstädtchen am Fusse der japanischen Alpen, ein Städtchen mit einer Altstadt, wie es in japanischen Filmen dargestellt wird und genau das was wir nach der ersten Grossstadtschock und dem Jetlag in Tokyo brauchten :-)

Übernachtet haben wir im Best Western Takayma welches knappe 5 Minuten von Bahnhof entfernt ist.

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Die Altstadt

Wie in einem Film fühlt man sich, wenn man durch die Strassen und Gassen der Altstadt spaziert, Gebäude die noch aus der Edo-Zeit stammen und zu Restaurants, kleinen Läden und Gasthäuser umgebaut wurden.

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Wirklich ein wunderhübscher Ort, aber natürlich hat Takayama noch einiges mehr zu bieten. Unglaublich leckeres Essen oder Sake für jeden Geschmack zum Beispiel.

ESSEN und TRINKEN

11.00 Uhr morgens während dem durch-die-Altstadt-flanieren, Sake degustieren und trinken, wir haben es getan und nicht bereut ;-) Ist zwar etwas komisch und schwierig aus einem Holzkisten zu trinken ohne zu sauen, aber mjammii ;-)

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Ja ich habe einmal Pommer gegessen, aber nur wegen dem Hida-Beef, Rindfleisch aus den Japanischen Heda-Alpen, welches man wohl mit scharfem Senf ist.

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Und dann, die Krönung unserer Reise, das Übermenschliche- und Weltbeste Sushi, dass ich je in meinem ganzen Leben gegessen habe und essen werde. Fisch, der dir auf der Zunge vergeht, der Sushikoch der dir jeden Fisch (sogar ein Rind-Sushi war dabei) einzeln auf Japanisch und Englisch erklärt und die Gastgeberin, die so freundlich und aufmerksam ist, dass man sie am liebsten adoptieren würde.

Matsuki Sushi in einer kleiner Seitenstrasse, schön versteckt vom grossen Ansturm <3

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Der Sakurayama Hachiman-gū Schrein

Ein wunderschöner alter Schrein (Tempelanlage)

Bilder sagen mehr als Worte

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Takayama hat trotz dem, dass es ein kleiner Ort ist, einiges zu bieten, auch die Umgebung ist anscheinend auch wunderschön zum wandern und golfen.

Ein Ort, den man besuchen sollte, wenn man in Japan ist.

Sayonara

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